Tout au long des trois journées sur le marché, on retrouve les stands des artisans, les restaurants, la Buvette, Tankien le sculpteur, le bronzier, Aurélie, magicienne des visages, Elizabeth et son awalé, Séverine qui vous présente ses films, Boumba l'éléphant qui attend les enfants ainsi que des artistes musiciens ou conteurs rencontrés au gré de la balade.
DE 1996 à 2004 L'association Y'a Pas son Deux a organisé les Rencontres. Depuis cette année cette organisation a été reprise par l'association Ingénieuse Afrique. Les archives des anciennes éditions sont consultables sur http://assoc.pagespro-orange.fr/ingenieuse-afrique/.
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