Véritable référence en matière de cuisine antillaise, Babette
de Rozières, la première chef cuisinier "à faire découvrir les produits exotiques à la télévision", débarque en 2010 sur France Ô avec une nouvelle émission hebdomadaire : "Les P'tits Plats de Babette" (26 minutes). "Une évidence" pour la pétillante Guadeloupéenne qui a auparavant travaillé sur les autres chaînes du service public aux côtés de Maïté, Joël Robuchon, Sophie Davant ou encore Julie Andrieu.

Babette de Rozières a publié en 2010 un livre aux éditions Albin Michel, Babette Book, et elle travaille à l'ouverture d'un restaurant dans un corps de ferme dans les Yvelines.